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Kräuterspirale selber anlegen und bepflanzen

Mit einer Kräuterspirale, oftmals auch als Kräuterschnecke bezeichnet, können auf kleinem Raum viele Kräuter angebaut und verschiedene «Klimazonen» geschaffen werden, die den Standortansprüchen der verschiedenen Kräuter möglichst genau entsprechen.

Ziel einer Kräuterspirale ist es, auf kleinem Raum möglichst viele Kräuter anzubauen und verschiedene Klimazonen zu schaffen, die den Standortansprüchen der verschiedenen Kräuter möglichst entsprechen.
Ziel einer Kräuterspirale ist es, auf kleinem Raum möglichst viele Kräuter anzubauen und verschiedene Klimazonen zu schaffen, die den Standortansprüchen der verschiedenen Kräuter möglichst entsprechen.

(pg) Die Kräuterspirale ist ein dreidimensionales Beet, das sich spiralförmig nach oben erhebt. Am unteren Ende der Kräuterspirale befindet sich idealerweise ein kleiner Teich. Eingegrenzt wird das Beet durch eine Mauer aus Natur- oder Ziegelsteinen. Eine Kräuterspirale benötigt nur wenige Quadratmeter, selbst in einem kleinen Vorgarten ist sie gut unterzubringen.

Angelegt wird diese mit Vorteil im Frühjahr oder im Herbst. Am besten geeignet ist ein windgeschützter Standort an der Sonne, idealerweise in der Nähe der Küche. Die Grundfläche einer Kräuterspirale ist kreisförmig mit einem Durchmesser von mindestens 3 m, damit sich die Kräuter auch gut entfalten können. Sie wird etwa einen Meter hoch. Die Masse können natürlich auch variieren. Als Seitenwände werden Steine verwendet. Sie speichern die Sonnenwärme und geben diese an den Boden ab.

Pflege und Unterhalt einer Kräuterspirale

Weil Pfefferminze und Wermut wuchern, sollte man in der Kräuterspirale auf diese Pflanzen verzichten. Zudem sollten Schnittlauch und Petersilie nicht direkt nebeneinander gepflanzt werden. Am wenigsten Arbeit verursachen Kräuterspiralen, wenn sie mit mehrjährigen Kräutern bepflanzt werden. Mehrjährige Kräuter überwintern und treiben im Frühling von neuem aus. Eine Kräuterspirale braucht wenig Pflege. Wichtig sind regelmässiges Jäten und ab und zu ein Rückschnitt der Kräuter.

Abhängig von der Grösse der Kräuterspirale benötigen Sie 1 Tag zum Aufbau.
Abhängig von der Grösse der Kräuterspirale benötigen Sie 1 Tag zum Aufbau.

Wichtig: Gute Vorbereitung

Eine gute Vorbereitung ist bei Do-it-yourself-Arbeiten mehr als die halbe Miete. Stellen Sie das benötigte Material und alle Werkzeuge im Voraus zusammen. So können Sie gleich loslegen.

  • leicht bis mittel
  • Abhängig von der Grösse der Kräuterspirale benötigen Sie 1 Tag zum Aufbau
Kräuterspirale
Kräuterspirale

Profitipps

  • Es lohnt sich, das Gestalten einer Kräuterspirale gründlich zu planen und vor Anlage-Beginn eine entsprechende Skizze anzufertigen.

  • Am wenigsten Arbeit verursachen Kräuterspiralen, wenn sie mit mehrjährigen Kräutern bepflanzen werden.

Erntefrische aromatische Kräuter aus dem Garten schmecken doppelt gut

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Salbei, Thymian und andere Küchen- und Heilkräuter brauchen wenig Platz. Die Blüten der Gewürzpflanzen sind meist sehr gute Bienenweiden und werden von allerlei Insekten heimgesucht. 

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