Risques d'incendie dans la cuisine et chez soi

En Suisse, chaque année plus de 20 000 incendies se déclarent dans des maisons et appartements. Le courant et les appareils électriques présents dans les ménages constituent le principal risque d'incendie. Nos conseils en matière de protection incendie vous aideront à éviter le pire.

La principale source de risque d’incendie dans un ménage est la cuisinière.
La principale source de risque d'incendie dans un ménage est la cuisinière.

Dans nos ménages, nous possédons toute une série d'appareils électriques. Tous sont là pour nous simplifier la vie ou nous la rendre plus agréable. Un autre point commun réside dans le fait qu'ils produisent plus ou moins de chaleur et qu'ils sont susceptibles de causer un incendie en cas d'inattention ou d'utilisation non conforme. La principale source de risque d'incendie dans un ménage est la cuisinière. 

Tenez compte de ces conseils :

  • Ne quittez jamais la cuisine lorsque vous faites chauffer de l'huile ou de la graisse ;

  • Ne vous laissez pas distraire : si pendant que vous cuisinez le téléphone ou le postier sonne, éteignez le fourneau et retirez votre casserole du feu ;

  • Les objets inflammables n'ont pas leur place à proximité du fourneau, ni dessus ;

  • Vérifiez que les plaques soient éteintes avant de quitter votre appartement ;

  • Ne laissez pas de jeunes enfants seuls dans la cuisine, car les boutons du fourneau exercent une attraction magique sur les petits ;

  • Nettoyez régulièrement les filtres à graisse de la hotte de ventilation. De la graisse incrustée pourrait s'enflammer en cas de jet de flammes sur le fourneau ; 

  • Si de l'huile chaude venait un jour à s'enflammer, n'essayez en aucun cas de l'éteindre avec de l'eau. Le cas échéant, étouffez les flammes avec un couvercle hermétique, une couverture extinctrice ou un linge mouillé.

La cuisinière n'est cependant pas l’unique source de risque d'incendie, d'autres appareils électriques peuvent aussi être potentiellement dangereux.

Là aussi, ces quelques conseils de sécurité vous aideront à éviter les incendies :

  • Informez-vous avant la première utilisation de l'usage correct des différents appareils électriques ;

  • Ne laissez jamais un fer à repasser sans surveillance et débranchez-le après utilisation ;

  • Ne laissez pas les appareils électriques en mode veille, mais éteignez-les complètement lorsque vous ne vous en servez pas ; 

  • La chaleur que dégagent les appareils électriques en service doit pouvoir être évacuée pour éviter toute accumulation de chaleur. Veillez à ce que les appareils tels que les chaînes hi-fi et téléviseurs ou les chauffages ne soient pas recouverts ;

  • Les luminaires peuvent devenir très chauds. Veillez à respecter un espace suffisant avec les rideaux, tableaux et décorations ;

  • Ne posez pas de câbles sous les portes. Protégez-les de tout dommage et remplacez immédiatement les câbles ou prises défectueux ;

  • Il est judicieux d'installer un disjoncteur différentiel (disjoncteur FI ou RDC) dans les salles d'eau comme la buanderie, la salle de bains/WC ainsi que pour les prises électriques extérieures ; 

  • Faites toujours appel à des spécialistes pour effectuer vos installations électriques ou remplacer des prises et interrupteurs.

De nombreux incendies sont en outre la cause d’un comportement inadéquat avec le feu :

  • Les bougies et lampes à huile ne doivent jamais rester allumées sans surveillance ;

  • Ne déversez pas les cendres de la cheminée ou de cigarettes dans un sac poubelle ou des récipients en plastique, bois ou carton ;

  • Ne laissez jamais traîner des allumettes et briquets. 

Si vous devez un jour être confronté à un incendie, les règles suivantes s'appliquent :1. Alarmer (tél. 118) - 2. Sauver - 3. Éteindre. Informez-vous sur le comportement à adopter en cas d'incendie.

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