Jardin en terrasse – beaucoup de verdure sur un espace réduit

Savoir-faire : si vous ne disposez que d'un petit balcon mais que vous souhaitez faire pousser des légumes, vous avez besoin d'aide. En ayant recours à la superposition et aux terrasses, vous pouvez gagner de la place et de la lumière.

Un carrousel à herbes est simple, intelligent et permet d'économiser de la place.
Un carrousel à herbes est simple, intelligent et permet d'économiser de la place.

Il est tendance de verdir les surfaces urbaines et d'y faire pousser un maximum de légumes bio. L'«Urban Gardening» existe par ailleurs depuis l'époque où les gratte-ciels ont commencé à pousser, car les jardins urbains gérés en commun ou les jardins ouvriers en font partie.

Baies et herbes

Le jardin comestible que l'on trouve actuellement sur le balcon ou la terrasse a retrouvé un second souffle et est nettement plus simple à entretenir grâce à de nombreuses sortes de légumes appropriées. Ici, on peut manger les produits frais qui poussent sur les arbustes. De plus, les plantations mixtes contenant des légumes sont très attractives et offrent l'une comme l'autre un repas que l'on a récolté soi-même. Dans des conditions idéales, jusqu'à 5 kilogrammes de tomates juteuses poussent sur un plant de tomates sur le balcon. Les fraises remontantes adoucissent le café que vous prenez l'après-midi au soleil. Les herbes doivent évidemment aussi être de la partie. Celles-ci peuvent et doivent même être régulièrement coupées – toujours dans la quantité exigée par le repas. Quelques astuces et conseils permettent aux amateurs et aux débutants de créer un balcon autosuffisant respectueux de l'environnement.

Une tourelle de baies

Un carrousel à herbes est simple, intelligent et permet d'économiser de la place. Pour ce faire, on a besoin de pots de différentes tailles remplis de terre, équipés d'un tuyau de drainage et empilés en fonction de leur taille. Les espaces restants entre les différents pots d'au minimum 10 cm peuvent être complétés par n'importe quelle herbe, mais on peut aussi y planter différents types de légumes tels que du fenouil, de la betterave ou de la salade. La construction convient aussi pour les fraises remontantes ou pour les fraises des quatre saisons. Il est important que toutes les sortes qui ont des tiges pendantes jusqu'à la récolte soient placées à un endroit où elles ne prennent pas le soleil à une autre sorte. 

Pour construire le carrousel à herbes, on remplit tout d’abord une grande soucoupe avec des cailloux ou du gravier.
Pour construire le carrousel à herbes, on remplit tout d'abord une grande soucoupe avec des cailloux ou du gravier.

Carrousel sur roulettes

Pour construire le carrousel à herbes, on remplit tout d'abord une grande soucoupe avec des cailloux ou du gravier. On y pose un pot avec au milieu un tube de soutien qui est lui-même à nouveau rempli de gravier. Ensuite, on met de la terre dans le pot jusqu’au bord supérieur. On poursuit de cette façon avec des pots toujours plus petits. On ne plante qu'à partir du moment où le carrousel est terminé. Les cailloux forment un fond lourd et plat et servent de réservoir pour l'eau tout en évitant l'eau stagnante. Il faut ensuite à nouveau placer la soucoupe sur un support à roulettes pour pouvoir rouler le carrousel de l'ombre au soleil et le remettre en place.

Une autre possibilité d’utilisation optimale de la place existante est de faire une culture en escalier.
Une autre possibilité d'utilisation optimale de la place existante est de faire une culture en escalier.

Un jardin à étages

Une autre possibilité d'utilisation optimale de la place existante est de faire une culture en escalier. Sur une construction à étages, il est possible de placer de nombreux pots ou trois jardinières dans lesquels on peut également planter des herbes ou des mélanges de légumes tels que des radis, de la salade, de la roquette, du chou-rave, des haricots nains, des carottes, des épinards ou des tomates. Dans ce système, on met aussi les pots sur des soucoupes que l'on remplit de gravier jusqu'au rebord. On arrose les jardinières jusqu'à ce que l'eau recouvre les cailloux. De cette manière, les plantes ne sont jamais trop humides, mais leurs racines peuvent toutefois avoir accès à la réserve en eau. La gestion en terrasse permet d'avoir un ensoleillement optimal pour toutes les plantes de la jardinière et on peut les entretenir et les récolter à une hauteur confortable.

Une serre pour terrasse pliable peut être utilisée pour cultiver des plantons de légumes.
Une serre pour terrasse pliable peut être utilisée pour cultiver des plantons de légumes.

Sous verre

Si vous ne possédez qu'un balcon ou une petite terrasse comme espace pour le jardin, vous ne devez pas pour autant renoncer à une serre. Une serre pour terrasse pliable peut être utilisée pour cultiver des plantons de légumes et pour la culture principale de tomates, de salade, de poivrons ou de concombres. Pendant la période de transition et les mois d'hiver froids, la serre ne reste pas inhabitée. On peut y entreposer les plantes en bac pendant l'hiver qui ont besoin d'un peu de protection contre le froid.

Carrousel à herbes

Convient pour : les herbes annuelle et vivaces, les cultures mixtes, les fraises

Composition : set de 3 bacs (55 / 45 / 35 cm Ø), 3 soucoupes, 2 tubes de soutien, un support à roulettes

Prix : CHF 95.–

Culture en escalier

Convient pour : 3 jardinières (de 60 cm de longueur chacune) ou n’importe quel nombre de pots

Composition : étagère en escaliers (l 60, h 63, p 75 cm), fait main en tôle de fer galvanisé ; comprend 3 niveaux (l 60 h 75 cm)

Prix : escalier CHF 360.–, 3 jardinières avec support CHF 43.20

Serre pour la terrasse

Convient pour : semis ; culture de plantons de légumes, herbes, fleurs d’été ou plantes bisannuelles ; culture de tomates, de poivrons ou de concombres ; hivernage de cactus ou de plantes en bac

Composition : serre pour la terrasse (l 105, h 100, p 55 cm) en bois suisse huilé avec un manteau pliable, 2 portes, fenêtres avec des doubles parois en plexiglas solides et résistantes aux intempéries, 2 grillages ; fabriqué dans des ateliers protégés

Prix : CHF 440.–

Achat et informations : VdGV, téléphone 062 216 41 45 et www.vdgv.ch 

Notice de plantation d'une tour végétale Garden & the City 

Informations additionnelles

Revue «Schweizer Garten» (Ruth Schläppi, Paul Stalder) Imprimer l'article