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Travaux de jardinage en février

Potager

plants d'oignon
Plants d'oignon

Semer soi-même ses plants d'oignon

Pour faire pousser des oignons dans le jardin, on plante généralement de jeunes plants à repiquer. Mais il est également possible d'obtenir les jeunes plants par semis. La seconde moitié du mois de février est le moment idéal pour semer les oignons d'été. Ceux-ci sont prêts à être récoltés fin juillet et se conservent particulièrement bien. Des plateaux à semis dotés de pots d'un diamètre de 4 à 5 cm sont adaptés pour cultiver des plants d'oignons. Remplir de terreau les plateaux à semis jusqu'à ras bord, puis creuser un petit puits avec le bout du doigt dans chaque pot, y poser respectivement huit graines de semence et les recouvrir avec un peu de terreau. Déposer les plateaux ensemencés dans un endroit sombre où la température est d'env. 16 °C pour permettre une germination rapide. Dès que les germes apparaissent, ils doivent être placés dans un endroit lumineux. Il faut qu'ils soient à l'abri du gel dans une serre ou un châssis de culture. Les plants peuvent être plantés fin avril. Les petits pots doivent être placés à un écart de 30 × 30 cm pour que les oignons aient suffisamment de place pour se développer.

Verger

fraises
Fraises

Avancer la récolte de fraises

En hiver, on ne peut que rêver de fraises. Cela vaut cependant la peine d'y penser : pour récolter tôt ces fruits sucrés, il suffit d'accélérer leur pousse en les protégeant du vent avec un voile d'hivernage en non-tissé, de sorte qu'elles fleurissent quelques jours plus tôt et puissent porter leurs fruits avec une semaine d'avance. On obtient le plus grand résultat avec les sortes « Elvira » ou « Honeoye », qui mûrissent tôt. Il faut retirer le voile au plus tard lorsque les premières fleurs s'ouvrent, pour ne pas empêcher la pollinisation par les abeilles. Étant donné que les plantes précoces sont très sensibles aux rechutes de froid, il est conseillé de garder le voile d'hivernage en non-tissé à portée de main pendant encore un moment.

Jardin d'agrément

Crocus
Crocus

Voie libre pour les plantes à bulbes

Elles sont le parfait complément des parterres de plantes vivaces encore dénudés au printemps. Mais attention : les mesures d'entretien doivent être adaptées aux besoins des plantes à bulbes. C'est pourquoi la coupe des plantes vivaces doit être effectuée d'ici fin février au plus tard afin de ne pas freiner la germination des bulbes. Il est possible de couper les restes des plantes vivaces du haut vers le bas avec des ciseaux pour haie et de s'en servir de paillis. Ou, si l'on préfère un jardin ordonné, il est possible de couper les tiges et de les broyer à la tondeuse. Les plantes à bulbes poussent généralement sans problème à travers la couche de paillis. Qui n'a pas encore de crocus ou de narcisses dans son jardin peut observer au printemps ce qui lui plaît et planter à l'automne les plantes de son choix : les éranthes d'hiver et les anémones de Grèce, les tulipes, les fritillaires impériales ou l'ail d'ornement se relaient pour fleurir votre jardin.

Balcon

kiwaïs
Kiwaïs

Kiwaï pour le balcon

Les kiwaïs (Actinidia arguta, photo) sont une alternative résistante au gel aux grands kiwis thermophiles. Ces fruits à la peau lisse et de la taille d'une groseille à maquereau mûrissent à partir de début octobre. Il est préférable de les déguster immédiatement après les avoir récoltés. Ils peuvent cependant être conservés pendant quelques semaines dans une pièce froide à l'abri du gel. Presque tous les kiwaïs ont besoin d'un pollinisateur mâle. Lors de la plantation dès fin février, il faut par conséquent réserver de la place sur le balcon pour deux sortes différentes de pollinisateurs. Un treillage stable placé de préférence devant un mur côté sud procure un maintien suffisant aux plantes. Lorsque la pousse principale atteint la rangée de grillage supérieure du treillage, plier la pointe à la hauteur au-delà de laquelle une ramification est souhaitée.

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